天ぷら粉と小麦粉の違いとは?それぞれ代用できる?片栗粉とも比較してご紹介!

和食の定番と言えば「天ぷら」が浮かびます。 天ぷらの醍醐味と言えばやっぱりサッくり感ですよね! 簡単に家庭でも・・・

ベーキングパウダーと重曹の違いとは?代用するなら分量はどうすれば良い?

お菓子作りや仕上がりをフックラさせたい時などに大活躍するのがベーキングパウダーや重層です。 ベーキングパウダー・・・

白だしとは何?粉末タイプの使い方についてもご紹介!

最近スーパーなどで見かける調味料の種類が豊富になったように思います。 皆さんはお料理に白だしを使うことはありま・・・

お好み焼き粉と天ぷら粉、それぞれ代用できる?たこ焼きやもんじゃ焼きも作れちゃう?色んなアレンジをご紹介!

最近はスーパーに行くと様々な粉物が販売してますよね。 皆さんはそれぞれお好み焼き粉や天ぷら粉など専用の粉を買わ・・・

たこ焼き粉とお好み焼き粉、それぞれ代用できる?違いについて徹底調査!

皆さんはお家でたこ焼きやお好み焼きを作りますか? 私はお友達がきたり人数が多いときには皆で盛り上がるので良くや・・・

キッチンタオルの使い方とは?キッチンペーパーとの違いやおすすめの収納方法もご紹介!

キッチンの必需品は様々な使い方が出来るキッチンタオル・キッチンペーパーですよね。 キッチンタオル・キッチンペー・・・

おろし器がないときの代用とは?電動と陶器のおろし器の洗い方も詳しくご紹介!

皆さんのご自宅にはおろし器ありますか?常に使う訳ではないけど焼き魚やその他色々と薬味などを作る際になくてはなら・・・

清酒と日本酒の違いとは!どちらも料理に使える?料理酒の代用として使って良いの?

料理に欠かせない調味料の1つがお酒(日本酒)ですよね。 和食はもちろん中華や洋食にも料理酒を入れる事によって臭・・・

スライサーの使い方をご紹介!キャベツ・きゅうり・玉ねぎ・人参・ 肉まで使えちゃう?

スライサーはキャベツの千切りはもちろんサラダに必ず入れている食材のきゅうり・玉ねぎ・人参などをスライスするのに・・・

白玉粉の代用には何が良い?【小麦粉・もち粉・片栗粉・米粉】

皆さん白玉は好きですか?私は子供の頃から大好きでよく食べていました。 白玉の入ったスイーツをオーダーしてもなか・・・

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