めんつゆの代用には「白だし・ポン酢・醤油」どれが良い?そうめんつゆとの違いとは?

そばやうどん、そうめんを食べる時に必須のめんつゆ。 麺類を食べる時以外でも肉じゃがやお魚、お肉料理の隠し味とし・・・

焼きそばソースの粉末の賞味期限やカロリーとは?余りの粉末ソースもアレンジしたい!

手軽に時短で作れるので休日のお昼などのメニューに重宝するのが焼きそば等の麺類ですよね。 焼きそばは野菜も摂れる・・・

ブイヨンの代用品にはコンソメとほんだしどちらが良い?コンソメとの違いについてもご紹介!

美味しいスープを飲むと心も身体もお腹もホッコリしますよね。 美味しいスープ作りや洋食に欠かせないのがブイヨン。・・・

レモン汁1個分は何cc?大さじだとどのくらい?知っておきたい「量」について徹底調査!

レモンって美容にも健康にもいいので積極的に取り入れたいと思っています。 揚げ物などに添えるのはもちろんですけど・・・

バニラエッセンスの代用には何が良い?プリンやカスタードを作りたい時必見!バニラアイスで代用可能なの?

皆さんはお家でお菓子を作ったりしますか? 私は食べるのはもちろん作るのも好きで色々挑戦してます。 お菓子作りに・・・

トマト缶の代用にはどれが良い?【ケチャップ・生トマト・トマトジュース】

トマトソースやスープ・煮込み料理を作る時に活躍してくれるトマト缶ですが、ついつい切らしてしまっていたり、買い忘・・・

トマト缶は危険って本当?それともデマ?妊娠中は紙パックのものなら大丈夫?

トマト缶って便利ですよね。トマト自体も大好きでよく食べますが、トマトベースのお料理も大好きなのでスープやソース・・・

パン粉1カップは何グラムで何cc?重さや気になるカロリーとは?

揚げ物はもちろん、グラタン等のアクセントやハンバーグなどを作る際のつなぎとしても大活躍のパン粉。 よくお料理レ・・・

にゅうめんとは?そうめんや温麵との違いやカロリーについてご紹介!

日本人にはお馴染みのそうめん夏の風物詩ですよね。皆さんは、にゅうめんや温麺は食べますか? そもそも、にゅうめん・・・

コンソメキューブ1個に対する水の分量はどれくらい?1個あたりの塩分やグラム数についてもご紹介!

洋食を作る際やスープなどを作る時にとっても便利なのがコンソメキューブ。 我が家にも常時置いてあります。 コンソ・・・

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