ブレンダーとハンドミキサーの違いとは?離乳食作りにはどちらが使える?

離乳食作りは、食材を潰してペースト状にしなければならないので大変です。 時間をかけて作ったのに食べてくれない‥・・・

IHクッキングヒーターとは?使い方をおさらい!土鍋は使えるの?

最近では、IHクッキングヒータを使っている家庭が増えてきていますが、IHクッキングヒーターとは、どのような仕組・・・

シリコン製の菜箸は揚げ物に使っても大丈夫?使いやすいおすすめの長さについてもご紹介!

料理をする際に欠かせない道具の一つ「菜箸」。 菜箸といえば、木製や竹製が思い浮かびますが、最近ではカラフルなシ・・・

オーブンレンジの使い方をおさらい!予熱の仕方や天板がない時の使い方についてご紹介!

日常的によく使うオーブンレンジ! レンジの方は、温めに良く使うことが多いですが、オーブン機能の方はあまり使って・・・

ゼラチンと寒天の違いとは?使い方や成分、原料についてもご紹介!

ゼリーやようかんを作る時に使うゼラチンや寒天は、液体を固める時に重要な働きがあります。 このゼラチンや寒天には・・・

カイエンペッパーとチリペッパーの違いとは?辛さや効能についてもご紹介!

カイエンペッパーというスパイスの名前を聞いたことがありますか? カイエンペッパーとは、辛味を出すスパイスのこと・・・

赤ワインを使った料理は子供に食べさせても大丈夫?妊娠中は控えた方が良いの?

ちょっと加えるだけで味にコクがでる赤ワイン! よく煮込み料理に赤ワインは使われますが、子供や妊娠中は食べても大・・・

ワインビネガーの代用には何が良い?使い方や作り方についてもご紹介!

家にあるお酢といえば、穀物酢や米酢、あっても黒酢程度だという家庭は多いと思います。 ワインビネガーを置いている・・・

白玉粉って何?上新粉との違いやカロリー、糖質についてご紹介!

白玉団子を作るときに使う白玉粉。 ぜんざいに入っている白玉っておいしいですよね。 あんこやきな粉をつけても、あ・・・

ドライイーストとは何?代用には重曹とベーキングパウダーどちらが良い?ベーキングパウダーとの違いについてもご紹介!

パンを作るときに必要なドライイーストは生地を膨らませるため欠かせない物です。 でも、パンを作ろうと思った時にド・・・

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