ホーローは電子レンジで使って大丈夫?IHで使える?そもそもホーロー鍋とは?

カレーやシチューから炊き込みごはんなどの和食まで家庭で良く作られるメニューには必須のホーロー鍋。

お料理する際は欠かせないキッチングッズの一つですが、電子レンジで使っても大丈夫なのでしょうか?
また最近はどんどんIHのキッチンが増えていますが、IHで使っても良いのでしょうか?

便利でキッチンで大活躍のホーロー鍋ですが、意外と特徴や正しい使い方、知らないですよね!

今回はそんなホーロー鍋について、電子レンジやIHで使えるのかも含めて詳しく調べてみました!

よかったら参考にしてみてください!

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ホーロー鍋は電子レンジ・IHで使っても大丈夫?

今やお料理にはかかせない電子レンジですがホーロー鍋は使えるのでしょうか?

ご家庭のキッチンをガスからIHに切り替えたり新居がIH使用なんて事もあると思います。今、ガスで使っているホーロー鍋がそのまま使えるかはとても気になるところですよね。

ホーロー鍋は電子レンジで使って大丈夫?

ホーロー鍋は電子レンジで使用できません。

なぜなら電子レンジの特徴は電磁波によって食材を温めます。
ホーロー鍋は金属製なので電磁波を反射してしまいます。

なのでホーロー鍋の中身は全く温まりません。
それだけではなく電子レンジに入れてしまうと反射した電磁波によって火花が出ることもあり、電子レンジが故障してしまう場合もありますので使用しないで下さい。

ホーロー鍋はIHで使える?

ホーロー鍋はIHでも使えます。

リフォームやお引越しなどでIHに切り替わる事もあると思いますが、IHは磁石がくつっく製品にだけ熱を通します。
なのでホーロー鍋も安心して使用して頂けます。

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そもそもホーロー鍋とは?

金属製の素材にガラス質の薬品を吹きかけて高温で焼き付けて作られたお鍋です。

ホーロー鍋とは金属製品の特徴、熱伝導率や強度がある事と、ガラス製品の特徴の耐食性や光沢などの美しさと、それぞれの魅力を合わせた製品です。

熱伝導率がとても良いので素材その物の旨みを引き出したお料理が出来ます。
ただ他の製品に比べて重みがあります。

錆付いたり、焦げ付くこともあまりないので長く愛用して頂けるのがホーロー鍋の魅力の1つです。

ホーロー鍋の特徴を活用したお料理のご紹介

  • カレーやシチュー
  • 具たくさんスープ
  • 炊き込みご飯
  • 煮豚

等など沢山あります。

どれもホーロー鍋の特徴、最大の魅力錆熱伝導率を生かしたお料理・レシピが沢山あります。

コトコトじっくり煮込むのは通常とても手間と時間がかかりますが、ホーロー鍋があれば均一に煮込んでくれます。

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まとめ

使えるアイテム・ホーロー鍋の特徴

  • 電子レンジは使えない・IHは使える。
  • ホーロー鍋は金属とガラス製品の特徴を合わせもった熱伝導率の高いお鍋
  • 今回はホーロー鍋の使えるアイテムは?電子レンジやIHなどの使い勝手やホーロー鍋の特徴についてご紹介させて頂きました。

    今お持ちのアイテムにホーロー鍋をプラスするとお料理のレパートリーが増えるかも知れませんね♪

    それでは最後までお読みいただきありがとうございました。
    少しでもあなたのお役に立てたのなら嬉しいです。

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