耐熱ボウルの代用には何が使える？人気のプラスチックのボウルも耐熱性はあるの？

お料理をする際に材料を混ぜ合わせたり調理の下ごしらえやタレ作りなど幅広く活躍してくれるのがボウルです。

耐熱ボウルだとそのまま加熱も出来るのでヘルシーで栄養価が高いお料理が作れて人気の商品です。

耐熱ボウルが無くても他に代用出来る物は何があるのかな？とか使いやすく人気なプラスチックボウルならあるけど…。耐熱性って大丈夫かな？って思っている方も多いはず！

そこで今回は、『耐熱ボウルの代用には何が使えるの？人気のプラスチックのボウルも耐熱性はあるの？』など耐熱ボウルについて調べましたのでご紹介致します。

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耐熱ボウルとは

ボウルとはキッチン用品の１つで、丸い形で深さがあって鉢型の製品です。

材料を混ぜたりタレを作ったりとても便利なキッチン用品です。
そこに耐熱性が加わったのが耐熱ボウルです。

耐熱とは温度に強く熱によって製品の形が変形したり溶けたり割れたりしないよう作られている製品です。

耐熱ボウルがあればボウルにお野菜などを入れて下湯でしたり、蒸したりすることも出来ますし、鉢形になっているので液体を混ぜたり温めるのにも最適です。

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耐熱ボウルの代用は？

耐熱ボウルの特徴は耐熱な事とボウル（鉢形）になっている事です。

耐熱ボウルを使う利点は温めた後そのまま耐熱ボウルで調理出来る事です。
代用する際はどのうような工程で使うかを考えて代用する物を選んで下さい。

◆液体（タレ）などを温めて混ぜ合わせる

・磁器のどんぶり・おわん

◆野菜の下ごしらえ・蒸す

・野菜１つ１つを少し水に濡らしてラップで包む
・グラタン皿やその他の耐熱容器で温める

注意

焼き物の食器で磁器と陶器がありますが基本的に陶器は磁器よりも強度が低く水分を吸収しやすいため、電子レンジでの使用には向いていません。
すぐにヒビが入ったり割れたりすることはありませんが、電子レンジでの使用はなるべく避けたほうが良いです。
磁器の食器は洋食器が多く白く透明感があってツルツルとした触り心地の製品が多いです。

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