「料理」の記事一覧

トマトソースやスープ・煮込み料理を作る時に活躍してくれるトマト缶ですが、ついつい切らしてしまっていたり、買い忘・・・

「トマト缶の代用にはどれが良い？【ケチャップ・生トマト・トマトジュース】」の続きを読む

トマト缶って便利ですよね。トマト自体も大好きでよく食べますが、トマトベースのお料理も大好きなのでスープやソース・・・

「トマト缶は危険って本当？それともデマ？妊娠中は紙パックのものなら大丈夫？」の続きを読む

揚げ物はもちろん、グラタン等のアクセントやハンバーグなどを作る際のつなぎとしても大活躍のパン粉。 よくお料理レ・・・

「パン粉1カップは何グラムで何cc？重さや気になるカロリーとは？」の続きを読む

日本人にはお馴染みのそうめん夏の風物詩ですよね。皆さんは、にゅうめんや温麺は食べますか？ そもそも、にゅうめん・・・

「にゅうめんとは？そうめんや温麵との違いやカロリーについてご紹介！」の続きを読む

洋食を作る際やスープなどを作る時にとっても便利なのがコンソメキューブ。 我が家にも常時置いてあります。 コンソ・・・

「コンソメキューブ1個に対する水の分量はどれくらい？1個あたりの塩分やグラム数についてもご紹介！」の続きを読む

皆さんはチヂミは好きですか？私はあのモッちり感やサッくり感が大好きです。 チヂミ粉があるととても便利で簡単に美・・・

「チヂミ粉の代用とは？お好み焼き粉との違いや成分についてもご紹介！」の続きを読む

和食の定番と言えば「天ぷら」が浮かびます。 天ぷらの醍醐味と言えばやっぱりサッくり感ですよね。 簡単に家庭でも・・・

「天ぷら粉と小麦粉の違いとは？それぞれ代用できる？片栗粉とも比較してご紹介！」の続きを読む

お菓子作りや仕上がりをフックラさせたい時などに大活躍するのがベーキングパウダーや重層です。 ベーキングパウダー・・・

「ベーキングパウダーと重曹の違いとは？代用するなら分量はどうすれば良い？」の続きを読む

最近スーパーなどで見かける調味料の種類が豊富になったように思います。 皆さんはお料理に白だしを使うことはありま・・・

「白だしとは何？粉末タイプの使い方についてもご紹介！」の続きを読む

最近はスーパーに行くと様々な粉物が販売してますよね。 皆さんはそれぞれお好み焼き粉や天ぷら粉など専用の粉を買わ・・・

「お好み焼き粉と天ぷら粉、それぞれ代用できる？たこ焼きやもんじゃ焼きも作れちゃう？色んなアレンジをご紹介！」の続きを読む