トマト缶の代用にはどれが良い?【ケチャップ・生トマト・トマトジュース】

トマトソースやスープ・煮込み料理を作る時に活躍してくれるトマト缶ですが、ついつい切らしてしまっていたり、買い忘・・・

トマト缶は危険って本当?それともデマ?妊娠中は紙パックのものなら大丈夫?

トマト缶って便利ですよね。トマト自体も大好きでよく食べますが、トマトベースのお料理も大好きなのでスープやソース・・・

パン粉1カップは何グラムで何cc?重さや気になるカロリーとは?

揚げ物はもちろん、グラタン等のアクセントやハンバーグなどを作る際のつなぎとしても大活躍のパン粉。 よくお料理レ・・・

にゅうめんとは?そうめんや温麵との違いやカロリーについてご紹介!

日本人にはお馴染みのそうめん夏の風物詩ですよね。皆さんは、にゅうめんや温麺は食べますか? そもそも、にゅうめん・・・

コンソメキューブ1個に対する水の分量はどれくらい?1個あたりの塩分やグラム数についてもご紹介!

洋食を作る際やスープなどを作る時にとっても便利なのがコンソメキューブ。 我が家にも常時置いてあります。 コンソ・・・

チヂミ粉の代用とは?お好み焼き粉との違いや成分についてもご紹介!

皆さんはチヂミは好きですか?私はあのモッちり感やサッくり感が大好きです。 チヂミ粉があるととても便利で簡単に美・・・

天ぷら粉と小麦粉の違いとは?それぞれ代用できる?片栗粉とも比較してご紹介!

和食の定番と言えば「天ぷら」が浮かびます。 天ぷらの醍醐味と言えばやっぱりサッくり感ですよね。 簡単に家庭でも・・・

クエン酸の食用と掃除用の違いとは?効果や使い方についてもご紹介!

クエン酸と聞いて浮かぶのがビタミンCたっぷりの美容やダイエットにも最適なレモンなどの柑橘系や、お掃除について調・・・

ベーキングパウダーと重曹の違いとは?代用するなら分量はどうすれば良い?

お菓子作りや仕上がりをフックラさせたい時などに大活躍するのがベーキングパウダーや重層です。 ベーキングパウダー・・・

白だしとは何?粉末タイプの使い方についてもご紹介!

最近スーパーなどで見かける調味料の種類が豊富になったように思います。 皆さんはお料理に白だしを使うことはありま・・・

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